Hier matin, les 104 sixième et Ulis de Charles-De-Gaulle ont pris leur petit-déjeuner au collège. Cette action a pour objectif de sensibiliser les jeunes à l’importance de l’équilibre alimentaire, dans le cadre de l’éducation à la santé.C’est dans le cadre de la Semaine du goût et dans le projet de l’établissement que la centaine d’élèves a pu bénéficier d’un petit-déjeuner bio et provenant en grande partie des producteurs locaux et circuits courts. Repas indispensable à l’équilibre alimentaire, « l’objectif de ce petit-déjeuner est de montrer aux élèves l’importance de ce repas, indispensable à l’équilibre alimentaire et permettant de bien débuter la journée. Trop souvent, les enfants ne prennent pas le temps de se nourrir suffisamment avant de partir au collège et ils ressentent une impression de fatigue durant la matinée. C’est à partir de cette constatation, qu’est née l’idée de ce petit-déjeuner », expliquaient Catherine Le Noc, l’infirmière de l’établissement et Caroline Bidon, la documentaliste.
Faire attention aussi au gaspillage
Elles en ont profité également pour parler de la problématique des déchets, donc du gaspillage. Les restes de ce petit déj’composé de diverses sortes de pains, beurres, confitures, laits, yaourts, jus de fruit, céréales… ont été pesés. « Il restait très peu de déchets et en plus, soulignaient Alexi, Anaelle, Coline et leurs amis, c’était bon et varié ! » 
Les élèves ont pu bénéficier d’un petit-déjeuner bio et provenant en grande partie des producteurs locaux et circuits courts.
Le Télégramme 15 octobre 2013
